
濕困最典型的表現?
- 身體困重無力
- 大便稀爛
- 食欲不振
- 虛胖等
趕走身體濕困關鍵在祛濕和益氣,讓身體回復活力!
常見 VS 常被忽略的健脾祛濕藥/食材
- 常見:陳皮、雲苓、薏仁、淮山、冬瓜、扁豆、鯉魚、赤小豆等
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常被忽略:「芡實」
- 芡實屬睡蓮科植物的種子,有水中人參的美名
- 其味甘澀,性平,有補中,健脾止瀉,固腎益精和除濕的功效,祛濕同時補益脾腎,不燥不膩(芡實淮山一類要連藥/食材吃效果才會比較好)


傳統四神湯
功效:健脾化濕,健脾益氣
材料:芡實30克、茯苓20克、蓮子30克、山藥20克、薏仁30克、瘦肉適量
調味:鹽、米酒(適量)
做法:
- 薏仁、芡實、蓮子先浸泡約半小時,瘦肉汆水
- 將藥材放入水中,加瘦肉,米酒燉煮一小時
- 起鍋加適量的鹽調味即可