健康小貼士

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  7月 5, 2025

  「小暑」| 二十四節氣 推薦食材、禁忌一次看

  「暑近濕如蒸，熱近燥如烘。」所謂小暑，就是「暑氣至此尚未極也」，天氣日漸炎熱，可是還未去到最熱的時候。溫度很高，雨量充足，而這時吹的風已經是一種熱風。香港平均溫度近接近30⁰C。 從小暑開始，就進入了一年中治療「冬病」的最佳時節。所謂“冬病”，指的是某些容易在冬季發作或加重的疾病，這些疾病通常是由“寒邪”引起的。 小暑時人體陽氣較盛，能克制住寒邪，此時適當調補，並有針對性地治療，就能將潛伏在體內的病邪清除，從而防止疾病在冬季復發。 【習俗】1. 曬物品：相傳古代皇帝會在農曆六月六日「曬龍袍」，民間亦於此日將衣服、棉被、書籍、圖畫等拿出來曝曬，透過日照來除去梅雨季節的濕氣，預防黴菌滋長，維持衛生。 2. 食芒果：俗諺有云「小暑吃芒果」，此時正是芒果盛產期，是夏季的代表性水果，但中醫認為芒果屬於「濕毒」水果，容易導致皮膚紅腫發癢、起疹子等過敏反應，建議吃芒果時避免接觸果皮，也應適量食用，不可過量食用。 【宜吃】小暑時暑氣較重，出汗較多導致人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不佳、精神不振。酸味食物能斂汗止瀉、去濕，可預防人們因流汗過多而耗氣傷陰，還能生津止渴、健胃消食。因此在小暑節氣可多吃一些酸性食物，如番茄、檸檬、烏梅、楊梅、葡萄、山楂等。 【芒種當季食材】木瓜、蘋果、苦瓜、豆芽菜、高麗菜、西瓜。 【忌吃】忌食生冷食物：以免體內寒熱不均無法適應天氣的濕熱交織。少食燥熱食物：以免體內燥熱引起氣血壅滯，對心、腦產生壓力，老年人尤忌。 【注意】小暑時節氣候炎熱多雨，由乾暑熱夾濕，常使脾胃受困食慾不振。再加上氣候炎熱，使人喜食生冷寒涼之物，傷及脾胃。此時應減少外出以避暑氣。食物應以甘寒清淡、利濕清暑、少油之物為宜。冷氣不宜開太大：小暑時節天氣炎熱，大家往往都會打開冷氣降溫，但需注意室內外的溫差，進出時若冷熱溫差過大，容易導致頭暈、身體不適。 【食譜配合】冬瓜荷葉解暑湯配方：乾荷葉 半張、生薏米 30克、冬瓜 600克、乾淮山 30克、杞子 25克、蜜棗 2粒、豬𦟌 半斤做法：1. 冬瓜連皮連籽洗淨；豬𦟌切件汆水洗淨2.生薏米、淮山、荷葉剪細洗淨浸泡；杞子洗淨備用3.煲內加入2000ML水，放入薏米、冬瓜、淮山、蜜棗和豬𦟌，大火煲滾後轉細火煲1.5小時。4. 最後放入杞子和荷葉煲15分鐘，少許鹽調味後即可飲用。  

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  7月 4, 2025

  中醫與焦慮：中醫三招助您找回內在寧靜 🌿

  焦慮侵蝕生活品質，影響工作和社交表現。2023-2024年有大學進行精神健康研究，發現20.7%受訪者有焦慮症狀，而Z世代有30.5%感到焦慮。 中醫焦慮核心：氣機失暢，肝鬱為首 。 1. 肝氣鬱結壓力情緒壓抑→氣滯→煩躁易怒、胸脅脹痛、頻嘆氣 2. 心脾兩虛思慮過度耗損→心神失養＋脾虛血弱 → 心悸失眠、疲倦食慾差 3. 氣鬱化火/痰熱擾心鬱久化火生痰 → 口苦口乾、失眠多夢加重 ① 隨時隨地，疏通鬱結 ▶ 穴位揉按＋耳穴貼壓💡穴位：太衝穴**（足背第1-2趾骨間凹陷處）——疏肝理氣要穴，揉按3分鐘緩解緊繃情緒 💡耳穴：貼壓 *神門、皮質下、心區*——調節自律神經，減輕心慌感 ② 調養臟腑・根源治療（治本） ▶ *個人化中藥方劑* 🌱 香附：疏肝解鬱，調經止痛🌱龍眼肉：補益心脾，養血安神🌱竹茹：清熱化痰，除煩止嘔（實際用藥需經醫師辨證，量身調配，切忌自行服用） ③ 自主養生・強化療效 ☕ *疏肝茶飲*｜玫瑰花5朵＋薄荷葉少量→ 沖泡代茶 ✋🏻晨起拍打 *大腿外側膽經*（褲縫線位置），助氣機升發

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  6月 20, 2025

  「夏至」| 二十四節氣 推薦食材、禁忌一次看

  「至」有極的意思，是陽氣生發到極點。「夏至一陰生」，就是陽極陰生的意思。 夏至在古代是十分重要的節日，跟冬至對應且同等重要，甚至會有假期慶祝夏至來臨。但是現今已無夏至相關的慶祝活動。 盛夏到來，多雷陣雨。這些雨來得快，去得快，範圍未必廣，但雨量會較大。夏至是一年中白晝最長而黑夜最短的時間，香港平均天氣約28度以上，但仍不是一年中最熱的時間。 夏至是陽氣最旺的時節，養生要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣。 此時暑邪當道所以養生也要特別注意防止暑邪對身體的侵害，同時精神調養也要重視。夏至飲食一般以溫為宜，食溫物即是為了助陽氣，符合「春夏養陽」的原則。 【習俗】1. 午睡：遵循「子時大睡，午時小憩」的原則，睡好「子午覺」 2. 食麵：有句諺語為「冬至湯圓，夏至麵」，冬至吃湯圓象徵團聚圓滿，而夏至的傳統習俗則是吃麵食，此時小麥剛收成正是新鮮，製成麵食來吃有「嚐新」、慶祝豐收之意 3. 不要剃頭髮： 古人認為夏至不要剃頭或是理髮，否則會把好運剔除而影響運勢，也容易因為烈日曝曬造成中暑或曬傷，導致身體不適 【夏至推薦食材】 綠豆、排骨、扁豆、紫甘藍、青椒、薏米 【夏至當季食材】1、苦瓜清熱瀉火、除煩消暑、清熱解毒、生津止渴、健胃強身、潤澤肌膚、排毒通便 2、綠豆清熱解毒、去火消暑 3、金針菜清熱利濕、涼血止血、安神明目、利尿消腫 【忌吃】忌食甘厚之食：以免因消化功能弱造成消化不良忌多食過冷之食：忌冰凍極涼之物，冷食瓜果應適量，以免損傷脾胃造成腹瀉忌食辛辣之食：以免助熱上火，如辣火鍋類食物，尤需忌口 【注意】夏至養護心臟仍是養生的重要內容。此時陽氣十分旺盛，容易幹擾心神，引發心臟疾病。所以，夏至不僅要減少戶外劇烈運動，以減輕心臟負擔 【食譜配合】排骨絲瓜粥配方：排骨150克、絲瓜100克、粳米半杯、花生3大匙、薑8片、鹽1小匙，胡椒粉少許功效：清熱解毒，消炎祛暑做法： 粳米洗乾淨，浙乾，撒入鹽及1大匙油醃20分鐘。  排骨洗淨，斬小塊，放入沸水內氽燙，取出沖淨；絲瓜刨去硬邊，切塊。  鍋內加水，放入花生、排骨及4片薑煮沸，改用中火燙30分鐘，然後加粳米，再煲45分鐘成粥。 油鍋燒熱，爆香4片薑，放入絲瓜塊炒香，然後把絲瓜塊放入粥內，續煲至絲瓜熟，拌入鹽和胡椒粉調勻即可。  

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  6月 19, 2025

  入夏養心丨心臟喜歡的16種食物

  🌿夏天來啦！氣溫逐漸升高，中醫說 "夏氣通於心"，這個時節正是養心的黃金期～ 💓根據中醫五行理論，紅色屬 "火"，對應我們的心臟，多吃紅色食物能補心氣、護心脈，讓心血管更健康哦！ 今天一次分享16 种红色護心食物，快收藏起來吧～👇 💡小貼士：入夏後建議飲食清淡，早睡早起，讓身體順應節氣節奏～  #養生小知識 #我的健康生活 #農本方 #養生日常 #心臟健康 #心血管 #健康養生 #吃出健康 #食物中的營養物質 #食療養生    

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