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醫師我要戒口嗎?

醫師我要戒口嗎?

「醫師我要戒口嗎?」相信這是病人看中醫時經常發問的問題。患病時我們好好勒住舌頭,當然可加速病情痊癒,但是如何戒口得宜,也是一種學問。  

 

為甚麼看中醫要戒口呢?主要是因為每種食物都有性味、歸經、升降浮沉等區別,從而使不同食物產生不同的功效。每人體質不同,而病情的性質不同,食物各有偏性,戒口就是當患了疾病後,要避免某些會加重病情,或降低療效的食物。 

 

簡單而言,服藥戒口應按照以下的原則,熱性病應忌食辛辣、油膩、煎炸類食物;寒性病應忌食生冷;有痰飲瘀阻者,應忌食肥肉、脂肪、動物內臟等;陰虛陽亢者,應忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等辛熱助陽之品;脾胃氣虛應忌食油炸粘膩、
寒冷堅硬、不易被消化的食物。 

 

坊間常說患感冒不能吃雞,因為雞肉偏補,而感冒時不能進補。事實上只對了一半!每人的體質不同,所戒口的便不盡相同。感冒如果發熱,喝雞湯會引邪入裡,因雞油雞皮熱量很高,雞肉也較溫補。但對一些虛型感冒時很少發熱,可以適量吃雞肉增強體質。不過當腸胃不適時,就不要亂吃肉,清淡的食物有助減輕身體的負擔,幫助脾氣恢復。

 

常見疾病都有一些特定的戒口食物,尤經常說避免吃會「發」的食物。「發物」乃泛指易引起上火、生痰、發瘡、過敏、或令舊疾復發、新病加重的各種食物。常見發物如蝦、蟹、鴨、鵝、動物內臟、竹筍等。常見過敏的8類食物包括蛋類、牛奶、花生、黃豆、小麥、堅果、魚類、和甲殼類食品。闔注皮膚病健康人仕,應忌食腥膻發物、濕毒及辛辣刺激性食品。筋傷、骨傷的患者要忌糯米、酸辣、芋頭等傷筋的東西。
 

 

戒口要視乎體質病情,慢性病過份戒口也可能引起營養不良,所以我們要多點認識各食物的屬性,才能更理性地適當戒口。

 

以上資訊由農本方中醫診所註冊中醫師胡諺婷提供

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